Leche y Café fueron los productos con precios más inestable en el 2021

Durante el 2021 varios productos presentaron una variación en su costo, de los cuales los que más destacan son el café y la leche en polvo, que estuvieron al alcance de los consumidores, pero a diferentes precios cada semana, reseña La Prensa del Táchira.

En el caso del café, las restricciones sobre su venta ha complicado su traslado desde Colombia hasta Táchira.

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Para el mes de julio el precio de 250 gramos era de 3800 pesos o 4.3 bolívares digitales, ya para el mes de agosto se posicionó en 4000 pesos o Bs.D 4.7, en septiembre el costo era de 4200 pesos o Bs.D 5.1, para octubre tenía un valor de 4000 pesos o Bs.D 4.5, para que en el mes de noviembre costara 5000 pesos o Bs.D 6.4, y al finalizar el año valía 6000 pesos o Bs.D 8.2. 

Por otro lado, la leche en polvo de 900 gramos también registró variación de precio durante el año que finalizó. En julio su valor se mantenía en 15.000 pesos o Bs.D 17, en agosto aumentó a 17.000 pesos o Bs.D 20, en el mes de septiembre el incremento fue de 500 pesos pues su precio era de 17.500 o Bs.D 19.8, durante noviembre el costo era de 17.000 pesos o Bs.D 21.7, y para el cierre del 2021 el precio llegó a los 20.000 pesos o Bs.D 27.3. 

Factores

Según el economista Jesús Casique, la hiperinflación y la distorsión son factores que contribuyen para la determinación de precios de los víveres, “la inflación marcada desde el 2017 ha contribuido a la devaluación de la moneda nacional y extranjera” dijo. Hizo énfasis en que los factores de distorsión tales como los pasos ilegales y los puntos de control también contribuyen a la determinación de precios.

Consumidores buscan economia

La mercancía fabricada por marcas venezolanas ya no es del todo atractiva para los consumidores, y su calidad no es la razón por la que dejan de comprarlos, es su precio lo que no los hace llamativos, pues los ciudadanos priorizan economía en lugar de calidad a la hora de hacer mercado. 

Ante esta situación el economista Dilio Hernández manifestó que, “los costos en Venezuela sobrepasan los precios para poder resguardar la inversión, por lo tanto los productos venezolanos no son competitivos, por que ya no son de la misma calidad de antes por la falta de inversión que realizan las empresas”. 

Hernández también detalló que, “el poco flujo de divisas, y la constante inestabilidad de precios y el sistema cambiario causa una medida preventiva ante la pérdida” finalizó”. 

En el caso del café el economista dijo que en Venezuela fabricar café era un trabajo que ameritaba muchos insumos costosos, y que su fabricación había disminuido en los últimos años, “el café venezolano compite de manera desequilibrada ante el fabricado en Colombia”. 

Comerciantes

En el caso de Víctor Morales quien es comerciante, los productos venezolanos no son los que atraen mayor flujo de clientes a su puesto de venta de víveres, puesto que los mismos siempre presentan diferencia monetaria ante los colombianos.

“La gente prefiere llevar los colombianos, sean buenos o malos pero son más económicos, y como ya no prevalece la calidad, sino lo más barato pues eso es lo que se vende. Así igualmente es a la hora de invertir; uno compra lo colombiano porque los productos venezolanos requieren mucho más dinero de inversión” dijo. 

En los diferentes puestos de venta de víveres de la ciudad de San Cristóbal y otras zonas del Táchira se ven en poca cantidad productos hechos en Venezuela, mientras que los productos importados aumentan en los comercios.

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